Yucatán (Carta)

Calle Carnicería, 4, Torrelodones
+34 918 52 51 11

Entrante

Guacamole de mi Amita

8.5

Nachitos Yucateros (carne, crema de queso, pico de gallo y jalapñeos)

8.5

Jalapeños angustiados (jalapeños rebozados de queso cheddar)

8.5

Cazuelita de chili con carne

8.5

Alitas Chilpitín (con cilantro y salsa picosita)

8.5

Ensaladas

Ensalada de gambas (mix de lechugas, gambas, aguacate, cebolla roja, cilantro y mango chili)

9.5

Ensalada de frijol (lechugas frescas con frijoles, pepino, maíz, aguacate, queso feta y vinagreta de cilantro)

9.5

Los Favoritos de Pakal

Ceviche de Zihuatanejo (con lubina, mango, cilantro, lima y chile poblano)

Fajitas Yucatecas (especialidad yucateca con pechuga de pollo en tiras, pimientos asados, cebolla y nuestro toque personal)

Burritos

Cochinita (cochinita Pibil con mermelada de chile habanero y naranja)

Gambas (gambas marinadas con jalapeños, aguacates y mango salsa)

Frijol (frijoles con pico de gallo, maíz, cilantro y guacamole)

Tacos

Pastor (cerdo al pastor con salsa de pina)

Atún (salpicón de atún rojo)

Culichi (entrecot con mojo de ajo y salsa habanera)

Quesadillas

Tinga (pollo macerado en salsa mexicana con pina)

Lubina (con sofrito de jitomate y epazote con jalapeño)

Cerdo (jugoda carne de cerdo con achiote y queso)

Enchiladas

Verde (tortilla de maíz rellena de pollo con tomatillo verde, escamoles con chipotle y gratinados)

Roja (tortilla de trigo rellena de carne en salsa de ñoras y gratinadas)

Chili (enchiladas de chili carne gratinados con cheddar)

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